《基隆 Sr. Nio 尼爾先生》：想吃美味漢堡請上二樓，熱狗堡與炒麵麵包也別具特色！

 隱身於二樓的美式餐廳

基隆的商圈模式有個我喜歡的特色，那就是：除了位於一樓的「店面」以外，也有許多延伸至二樓甚至三樓的店家，且並不侷限某些商業類型，例如：髮廊、咖啡店、西餐廳、茶藝館...這些需要從熱鬧的街市中，轉身扶階而上的店家，對我來說有著「隱於市」的趣味！

今天光顧的這家美式熱狗堡專賣店就位於二樓，如果你不是熟悉在地商業生態的外地人，不小心就會錯過入口。店內空間不大，沒有多餘的「美式餐廳道具」，原木桌椅加上簡單的陳設，算是相當舒適的用餐環境。

「蘑菇起司牛肉堡」與「墨西哥熱狗堡」，是今天的選擇

另加＄70可升級套餐，配菜、點心或飲料當中任選兩種，我選了水煮花椰菜與熱咖啡。上飲料的同時，順便放了兩瓶醬料（芥末醬＆番茄醬），這兩瓶一放上桌，彷彿已經聞到熱狗堡的味道了，好餓。

現點現做 

因為所有的餐點都是現點現做的，稍微等了一會兒終於上桌，延遲的美食果然加深了飢餓程度啊！擺盤除了單點的漢堡以外，生菜（美生菜、洋蔥、黃瓜、番茄）被另外放在旁邊，還附了一小杯胡麻沙拉醬，店家說生菜可按個人喜好，夾入漢堡或是另外搭配醬汁喔！而熱狗堡則是夾了一點生菜與洋蔥碎，用Ｌ型牛皮紙包著，芥末醬與番茄醬在上桌前都已經淋上了一些。

漢堡與熱狗堡的麵包算是介在早餐店與Friday's之間偏軟的口感，且帶點甜味，搭配漢堡肉以及熱狗一起吃很不錯，漢堡排帶點肉汁，沒有肉腥味，也沒有鮮紅驚悚的肉汁湧出，是中規中矩的標準漢堡調味，也是多數人可以接受的口味。

勾起紐約街邊餐車的回憶

邊吃的同時憶起紐約街頭的餐車熱狗，那是一種「你無法說他有多好吃，但你可以預期那是什麼味道」的街頭速食，從廚師手上接過來，三分鐘以內就能到口，吃完就可以立馬上工。
還記得那天看的音樂劇是「芝加哥」，這樣的紐約組合還有什麼好說的呢，老早就跟24H營業的雙聖餐廳「蘑菇起司牛肉堡」一起，妥妥地收進味覺的記憶抽屜裏囉。

下次想吃熱狗堡不怕沒地方去了...還好有尼爾先生。

不顯眼的樓梯 往上走就對了

簡潔的環境 美味的餐點

INFO

Sr. Nio 尼爾先生

200基隆市仁愛區孝三路26號2F

一～日 11:00 - 21:00 ，休二

02 2428 7181