《茴香水餃》：回鄉吃個餃子吧!

天氣漸涼，我心裡總想著茴香菜的滋味，尤其最近腸胃不適吃得較少，需要一點氣味較重的食物來喚醒一下食慾。

與婆婆聊天時隨口說了好想吃茴香餃子，沒多久時間，已經從市場買好了茴香菜、豬絞肉、與餃子皮了，我笑說她根本是個許願池，其實心裡是感受到一絲絲幸福的。

平常習慣米食料理的廚房忽然一下子要迎接麵食，總需要先做個準備，還好餃子皮市場買就有，雖然沒有自家桿的餃子皮好吃，倒也方便不少，省去許多準備與清洗的時間。

這次在內餡中額外加了一大匙自製的花椒油與香油增添香氣，喜歡的朋友也可以試試看!

◆製作方法與流程在此↓ (份量約60-65顆) 

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