《廚房，時間的黑洞》

不得不說，若要餐餐不外食，吃得健康又經濟，得先出賣你的時間⋯⋯

搞了一個上午，完成一鍋肉燥、煮了蛋丟進去滷後，接著挑菜、洗菜、燙青菜、下麵條……往一只大碗內加入一匙辣椒醬與花生醬、將預先做好的涼拌黃瓜海帶芽盛盤、剪寒天、撒芝麻、淋香油⋯⋯時間像是被快轉似地，三個小時就過去了。

然後，完成一桌看起來很簡單的午餐。

※由衷感謝每一個曾為我付出時間下廚的人