《諾麗果雞湯》：其貌不揚的天堂之藥

（湖貓 攝）

我相信人們對於食物的喜好，大部分取決於過往的經驗。

第一次接觸到諾麗果，是遠自夏威夷進口的諾麗果酵素，廠商以健康飲品的直銷方式在台灣健康食品圈可是掀起一陣小小的旋風，連母親都趕上了那股熱潮，每天熱情地招呼我喝一杯，那強烈的氣味，對當時年紀還小，味覺尚在探索階段的湖貓來說，烙印下深深的「壞」印象。

再次與諾麗果的接觸，是從Eric手中，接下的一袋新鮮的諾麗果實。時過境遷，諾麗果已由進口轉變為本地產了，而從塑膠袋中滿溢出來濃郁的氣味，就像倒啤酒時失控的氣泡，擋也擋不住。自認為不偏食，對各種食物接受度很高的湖貓，還是忍不住摀住口鼻。

那是一種濃郁的發酵味，我曾在餿水桶附近聞到過，也可說是嘔吐味(差不多意思)，難怪又被稱為「嘔吐果」，而且這位醉漢喝的應該是劣等的茅台(生平聞過最糟的嘔吐味)，綜合以上恐怖的氣味(與外表)，我還是耐著性子為它拍了幾張寫真，畢竟如此特別的可食用果實，地球上著實少見，哪天有幸活到上外星球，搞不好還得吃它。

隨著這包「嘔吐物」，還附有一些藥材(當歸、川芎、枸杞)，好吧! 剛好冰箱有一隻大雞腿，就來燉個雞湯吧!

這碗雞湯，喝來清甜帶點酸味，雖隱約仍有諾麗果獨特的氣味，但尚可接受。吃下一口燉煮過的諾麗果，滿口黑色硬籽的口感，讓我想起釋迦。接著，強烈的酸味撲鼻而來......唉，即使知道它豐富的活性與營養成分，還是無法將它與「美味」連結在一起……。

諾麗果，此生若有緣，外星球見囉!

加了蔥段與紅棗增添香氣與甜味