《楓糖核桃奶油乳酪》：日式甜口味三明治

早晨將試做原本要搭配肉桂捲的楓糖胡桃乳酪抹醬，拿來夾吐司，發現非常美味。

因為楓糖柔和的甜度中和了乳酪的酸與鹹，吃來乳香濃厚且不膩，加上核桃的香脆更添口感。

跟日本人學了一招 : 甜甜的餡料就搭配柔軟的切邊牛奶吐司吧 ! (有沒有日本廣告台詞的調調 )

挖起一大匙又一大匙的乳酪醬抹上，得先從吐司的中間往外圍慢慢抹，而且動作得輕柔，可別壓扁了柔軟脆弱的吐司才行；一層一層地抹上，直到堆疊到吐司麵包上呈現出一座圓圓的丘陵地之後，才(甘心地)覆蓋上另一片吐司......

這時忽然想起，剛好冰箱裡還有一些黑芝麻醬，乾脆又加碼了一層 ，這樣吃起來就更有堅果香氣了 ! 

嗯嗯～堅果跟cream cheese 果然是命中注定的好朋友，加在一起真的好好吃喔 ! 


但也因此破例一大早就吃了一堆甜頭，然後轉身安謂自己：沒關係，是楓糖啊！（減肥計畫無限期延後中⋯⋯）