《蘋果肉桂醬》:慢熟的美味
想當初蘋果跟肉桂這兩個歡喜冤家,一個水果,一個樹皮兒,誰也沒想到最後竟然在一起了。聽說當初並不是因為誰主動追求,純粹就是合得來,於是就漸漸走在一塊兒了。
但蘋果畢竟是水果,雖然充滿膳食纖維與果膠,不過由於天生含鐵量高,算是容易曬傷的體質吧,卸了妝脫光了衣服不用五分鐘,全身都黑了,打成泥後更是慘不忍睹,黑褐色的泥狀物賣相實在不佳,想想還是著裝帶妝時誘人,難怪很少被用來做成單方果醬。
肉桂就不同了,充滿了芳香物質,天生就是經得起考驗,從頭到腳整株皆為可用之物,就算賣相不佳也還有個中藥房可去,那裏的客人可搶著要了。
蘋果這麼幼嬌的個性,一碰到肉桂就沒轍,可能是彼此天生性格上的互補,相處起來一點也不違和,舒服極了。蘋果總是負責提供酸甜,肉桂則乖乖地擔任散發香味的角色,偶爾使點壞來點小辣......。難怪只要這兩個傢伙一碰到對方,非得如乾柴烈火般纏綿一番不可。
不過,就算是天作之合,想要長久相處,還是得需要時間磨合,蘋果的生澀味兒會變得溫潤,肉桂的辛嗆則轉為甘甜,那個時間誰也拿不定,也許是一星期,也許需要更久......
這對佳偶被真空保存在罐中,並且置放在冰箱裡數個月了,當初在激情過後一路轉為平淡,發展至今竟呈現出一種美味異常的現象,嚇得我不知該如何是好,只得趕緊將他們的故事紀錄下來。
可惜的是,當初沒想太多就在一起,誰付出多少(配方)早已不可考,想再吃,得憑運氣了。

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法式柑橘果醬
但蘋果畢竟是水果,雖然充滿膳食纖維與果膠,不過由於天生含鐵量高,算是容易曬傷的體質吧,卸了妝脫光了衣服不用五分鐘,全身都黑了,打成泥後更是慘不忍睹,黑褐色的泥狀物賣相實在不佳,想想還是著裝帶妝時誘人,難怪很少被用來做成單方果醬。
肉桂就不同了,充滿了芳香物質,天生就是經得起考驗,從頭到腳整株皆為可用之物,就算賣相不佳也還有個中藥房可去,那裏的客人可搶著要了。
蘋果這麼幼嬌的個性,一碰到肉桂就沒轍,可能是彼此天生性格上的互補,相處起來一點也不違和,舒服極了。蘋果總是負責提供酸甜,肉桂則乖乖地擔任散發香味的角色,偶爾使點壞來點小辣......。難怪只要這兩個傢伙一碰到對方,非得如乾柴烈火般纏綿一番不可。
不過,就算是天作之合,想要長久相處,還是得需要時間磨合,蘋果的生澀味兒會變得溫潤,肉桂的辛嗆則轉為甘甜,那個時間誰也拿不定,也許是一星期,也許需要更久......
-未完待續-
這對佳偶被真空保存在罐中,並且置放在冰箱裡數個月了,當初在激情過後一路轉為平淡,發展至今竟呈現出一種美味異常的現象,嚇得我不知該如何是好,只得趕緊將他們的故事紀錄下來。
可惜的是,當初沒想太多就在一起,誰付出多少(配方)早已不可考,想再吃,得憑運氣了。

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