《四八高地本舖》：以景點命名 專賣花枝羹的小吃店

這是一間以景點命名的低調小店，行車經過若不仔細看可能會錯過。

INFO

四八高地本舖

970花蓮縣花蓮市大同街32號

0910 140 973

乾淨清爽派

平房的店面內部不算小，乾淨的桌椅與醬料區，還有冰箱內盤盤都像是複製貼上般整齊的小菜，比較特別的部分則是滷鵪鶉蛋；滷肉飯的肥瘦比例是三比七，偏向不黏唇的清爽，女主角花枝羹則是新鮮爽脆，也可以選擇不勾芡的湯頭，一樣走清淡路線……

餐後再來份招牌石花凍，補充一點膳食纖維，微甜、微冰的口感，吃完不會覺得有負擔。
湖貓覺得這是一家值得信任並且願意時常去光顧的店。

對了 ! 同一條路上的大同市場門口的米粉粳也不錯，如果肚子還有空間，不彷來上一碗。