《南茴香v.s北角菜》：回鄉遇到珍珠

茴香是一種令人愛恨分明的食物，對於住在中南部的朋友來說，一碗簡單的茴香蛋湯應該是不陌生的家常料理。

「茴香」念起來跟「回鄉」同音，對從小住在中部的湖貓來說，更多了一分鄉愁。而對於從小居住北部的婆婆來說，茴香的味道卻是她無法接受的(感謝她幫忙採買)。

其實，北部也有類似的食物呢 ! 那就是俗稱「角菜」的珍珠菜，同樣也有著特殊的香氣，家常作法同樣是煮成蛋湯，但是這道菜我都很喜歡，這是不是得感謝娘親生給我一個很能接受各地食物的舌頭呢，哈!

一邊讚嘆著小小的臺灣島上所孕育的食物竟南北有異，其實在我看來卻都同樣美味。

茴香菜

珍珠菜(角菜)

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