《法式柑橘果醬》：快樂的橘多酚

柑橘類的香氣是冬日裡少數能振奮人心的物質。

湖貓最愛的吃法，就是將三種柑橘類的水果，以美好的比例加入砂糖熬煮成充滿果膠的柑橘泥，紅茶與司康則是它的好朋友。另外還加了香草籽，若有似無的香氣就像籃球隊的超級助攻員，將快樂的橘多酚推推推推推進你的鼻腔與大腦。